అరిటాకులో భోజనం వడ్డించే విధానం
అరిటాకులో భోజనం వడ్డించే విధానం “అన్నం పరబ్రహ్మ స్వరూపం” అంటారు. భారతదేశంలో, ముఖ్యంగా దక్షిణ భారతంలో అరిటాకుపై భోజనం చేయడానికి ఎంతో ప్రాధాన్యం ఉంది. అరిటాకులో వడ్డించడం, భోజనం చేయడం కూడా ఒక కళ. ఆహార పదార్థాలను పద్ధతి ప్రకారం అమర్చడాన్ని “పరిమార్చడం” అని అంటారు. మరి అరిటాకులో భోజనం వడ్డించే విధానం ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. ముందుగా అరిటాకును శుభ్రంగా కడగాలి. మనం కుడిచేత్తో అన్నం కలుపుకొని తింటాం కాబట్టి, అరిటాకు వెడల్పుగా ఉండే పెద్ద […]